Naleśniki z twarożkiem i powidłami śliwkowymi (keto, lchf)

Keto naleśniki? Nie ma nic prostszego!

Klasyczne keto naleśniki to tylko jajka i śmietanka 30%, a na patelni zachowują się tak, jak zwykłe naleśniki. Są bardzo proste w wykonaniu.

Przepis na ciasto naleśnikowe znalazłam kilka lat temu na blogu OLA la LCHF, a mój niekwestionowany numer jeden to naleśniki z twarożkiem, powidłami śliwkowymi bez cukru i odrobiną czekolady 80%.

SKŁADNIKI/1 sztuka

• 1 jajko
• 1 łyżka śmietanki 30%, 10 g
• 30 g twarogu sernikowego 18%
• 1 łyżeczka powideł śliwkowych bez cukru, 13 g
• 2 kostki czekolady 80%, 15 g
• 10 g masła

PRZYGOTOWANIE

Jajko miksujemy ze śmietanką na gładką masę i smażymy na patelni do naleśników.

Twaróg miksujemy z powidłami śliwkowymi. Czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej.

Gotowe keto naleśniki smarujemy nadzieniem i składamy w trójkąt lub rulonik. Polewamy sosem czekoladowym.

Smacznego!

Wartość odżywcza 1 sztuki: 337 kcal, 11 g białka, 28 g tłuszczu, 9 g węglowodanów przyswajalnych, 2,5 g błonnika 

Spróbuj także naleśników w wersji wytrawnej KLIK.