Czekoladowe ciasteczka bez pieczenia (keto, lchf)

Czekoladowe ciasteczka bez pieczenia keto i tylko z trzech składników? Tak! Takie pyszności dozwolone są tylko na diecie ketogenicznej 🙂

Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Z pewnością zaspokoi kubki smakowe wszystkich wielbicieli czekolady.

Ciasteczka bez pieczenia to idealne rozwiązanie dla wszystkich zwolenników szybkich deserów.

SKŁADNIKI/ 5 sztuk

• 40 g czekolady 80%
• 40 g masła
• 40 g mąki migdałowej
• opcjonalnie erytrytol lub stevia

PRZYGOTOWANIE – ciasteczka bez pieczenia keto

Czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dokładnie mieszamy. Zostawiamy do wystygnięcia.

Dodajemy mąkę migdałową i całość mieszamy do połączenia się składników.

Formujemy ciasteczka (ja do tego celu użyłam papierowych foremek do muffinek, wypełniając powstałą masą tylko dno foremki).

Ciasteczka wkładamy do lodówki na 2 godziny.

Smacznego!

Wartość energetyczna całości: 731 kcal, 13 g białka, 71 g tłuszczów, 10 g węglowodanów przyswajalnych

Wartość energetyczna sztuki: 146 kcal, 2,6 g białka, 14,2 g tłuszczów, 2 g węglowodanów przyswajalnych