Proste, szybkie w przygotowaniu, a do tego oczywiście bardzo smaczne 🙂

Ciasteczka można samodzielnie zmodyfikować zamieniając tahini na masło z dowolnych orzechów. Ja polecam spróbować z masłem orzechów laskowych lub migdałów.

SKŁADNIKI/ 7 sztuk

• 40 g tahini (pasa z sezamu)
• 80 g mąki kokosowej
• 80 g masła lub oleju kokosowego
• 1 łyżeczka dowolnego zamiennika cukru, u mnie erytrytol
• 50 g czekolady 80%

PRZYGOTOWANIE – chałwowe keto ciasteczka

30 g masła rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy mąkę kokosową, tahini i ulubiony zamiennik cukru. Całość mieszamy do połączenia się składników.

Formujemy ciasteczka (ja do tego celu użyłam papierowych foremek do muffinek, wypełniając powstałą masą tylko dno foremki).

W międzyczasie czekoladę wraz z pozostałą ilością masła rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dokładnie mieszamy. Gotowym kremem polewamy ciasteczka.

Ciasteczka wkładamy do lodówki na 2 godziny.

Smacznego!

Wartość energetyczna całości: 1288 kcal, 29 g białka, 120 g tłuszczów, 23 g węglowodanów przyswajalnych

Wartość energetyczna sztuki (przybliżona): 184 kcal, 4 g białka, 17 g tłuszczów, 3 g węglowodanów przyswajalnych

Spróbuj również moich chałwowych batoników.

Artykuł Chałwowe keto ciasteczka pochodzi z serwisu jadietetyk.pl | Blog dietetyczny.

Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Z pewnością zaspokoi kubki smakowe wszystkich wielbicieli czekolady.

Ciasteczka bez pieczenia to idealne rozwiązanie dla wszystkich zwolenników szybkich deserów.

SKŁADNIKI/ 5 sztuk

• 40 g czekolady 80%
• 40 g masła
• 40 g mąki migdałowej
• opcjonalnie erytrytol lub stevia

PRZYGOTOWANIE – ciasteczka bez pieczenia keto

Czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dokładnie mieszamy. Zostawiamy do wystygnięcia.

Dodajemy mąkę migdałową i całość mieszamy do połączenia się składników.

Formujemy ciasteczka (ja do tego celu użyłam papierowych foremek do muffinek, wypełniając powstałą masą tylko dno foremki).

Ciasteczka wkładamy do lodówki na 2 godziny.

Smacznego!

Wartość energetyczna całości: 731 kcal, 13 g białka, 71 g tłuszczów, 10 g węglowodanów przyswajalnych

Wartość energetyczna sztuki: 146 kcal, 2,6 g białka, 14,2 g tłuszczów, 2 g węglowodanów przyswajalnych

Artykuł Czekoladowe ciasteczka bez pieczenia (keto, lchf) pochodzi z serwisu jadietetyk.pl | Blog dietetyczny.

Osobiście uwielbiam ten przepis, szczególnie jesienią, gdy cynamon i kardamon smakują najlepiej, a do tego cudownie rozgrzewają. 🙂

Ciasteczka przygotowałam wykorzystując mąkę kokosową, dlatego są miękkie i wilgotne, o delikatnie kokosowym smaku.

Rewelacyjnie smakują z jabłkami, ale można je przygotować również z innymi owocami- gruszkami, malinami, porzeczkami, jagodami, borówkami, a nawet z powidłami bez cukru. Przepis jest bardzo uniwersalny.

SKŁADNIKI

– 100 g mąki kokosowej

– 3 jaja

– 80 g masła klarowanego

– 1 jabłko, ok. 150 g

– ½ szklanki wody

– szczypta cynamonu

– szczypta kardamonu

– opcjonalnie ksylitol/ertytrytol

KETO CIASTECZKA Z JABŁKAMI- PRZYGOTOWANIE

Jabłko obieramy i kroimy w drobną kostkę. Masło rozpuszczamy i pozostawiamy do ostudzenia.

Do miseczki wbijamy jaja, dodajemy mąkę, cukier, masło, przyprawy i miksujemy tylko do połączenia się składników. Dodajemy jabłko i mieszamy łyżką dolewając stopniowo wodę.

Z ciasta formujemy kuleczki. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, spłaszczając delikatnie dół.

Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Wartość energetyczna całości: 1448 kcal, 24 g białka, 140 g tłuszczów, 23 g węglowodanów przyswajalnych

Sprawdź koniecznie pozostałe przepisy na keto ciasteczka. 

Jeżeli uwielbiasz smak pieczonych jabłek i cynamonu sprawdź również przepis na przepyszne i bardzo proste keto ciasto z jabłkami.

Artykuł Keto ciasteczka z jabłkami pochodzi z serwisu jadietetyk.pl | Blog dietetyczny.