<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>bez nabiału | jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</title>
	<atom:link href="https://jadietetyk.pl/tag/bez-nabialu/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://jadietetyk.pl/tag/bez-nabialu/</link>
	<description>Blog o diecie ketogenicznej, odchudzaniu, zdrowiu. Porady dietetyczne. Konsultacje online. Keto przepisy</description>
	<lastBuildDate>Mon, 16 Mar 2026 14:33:54 +0000</lastBuildDate>
	<language>pl-PL</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.4.8</generator>

<image>
	<url>https://jadietetyk.pl/wp-content/uploads/2018/09/cropped-favicon1-1-32x32.png</url>
	<title>bez nabiału | jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</title>
	<link>https://jadietetyk.pl/tag/bez-nabialu/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Roladki wołowe z boczkiem (keto, low carb)</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/roladki-wolowe-z-boczkiem-keto-low-carb/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/roladki-wolowe-z-boczkiem-keto-low-carb/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 16 Mar 2026 14:33:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Obiady]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto obiad]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=20240</guid>

					<description><![CDATA[<p>Mam dla Was przepis na przepyszne roladki wołowe z boczkiem keto. Sprawdzą się idealnie na sycący, wysokobiałkowy obiad na diecie niskowęglowodanowej i nie tylko 🙂 Spróbujcie sami! SKŁADNIKI/ 5 roladek PRZYGOTOWANIE &#8211; roladki wołowe z boczkiem keto Boczek kroimy w cienkie plastry. Ogórki kiszone kroimy w słupki. Pokrojone składniki rozdzielamy na 5 równych części. Wołowinę kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm. Każdy plaster mięsa rozbijamy delikatnie tłuczkiem. Następnie smarujemy musztardą, oprószamy szczyptą soli i pieprzu. Na każdym plastrze mięsa układamy boczek oraz ogórka. Zwijamy mięso w ścisły rulonik. W razie potrzeby możemy wbić w mięso wykałaczkę. W głębokiej patelni rozgrzewamy połowę podanej ilość oliwy. Układamy zrazy i smażymy z każdej strony przez około 3 minuty na średnim ogniu. Następnie wlewamy wodę, dodajemy ziele angielskie oraz listki laurowe i gotujemy całość 90 minut. W [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/roladki-wolowe-z-boczkiem-keto-low-carb/">Roladki wołowe z boczkiem (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Mam dla Was przepis na przepyszne roladki wołowe z boczkiem keto. Sprawdzą się idealnie na sycący, wysokobiałkowy obiad na diecie niskowęglowodanowej i nie tylko 🙂</p>



<p>Spróbujcie sami! </p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/ 5 roladek</h2>



<ul>
<li>350 g udźca wołowego (5 plastrów)</li>



<li>60 g boczku wędzonego</li>



<li>2 ogórki kiszone, 100 g</li>



<li>3 łyżki oliwy z oliwek, 30 g</li>



<li>1 łyżka musztardy, 15 g</li>



<li>1 szklanka wody, 200 g</li>



<li>1 mała cebula, 70 g</li>



<li>1 duży ząbek czosnku, 6 g</li>



<li>1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 4 g</li>



<li>przyprawy: szczypta soli i świeżo zmielonego pieprzu, 3 ziela angielskie i 3 liście laurowe</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; roladki wołowe z boczkiem keto</h2>



<p>Boczek kroimy w cienkie plastry. Ogórki kiszone kroimy w słupki. Pokrojone składniki rozdzielamy na 5 równych części.</p>



<p>Wołowinę kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm. Każdy plaster mięsa rozbijamy delikatnie tłuczkiem. Następnie smarujemy musztardą, oprószamy szczyptą soli i pieprzu. Na każdym plastrze mięsa układamy boczek oraz ogórka. Zwijamy mięso w ścisły rulonik. W razie potrzeby możemy wbić w mięso wykałaczkę.</p>



<p>W głębokiej patelni rozgrzewamy połowę podanej ilość oliwy. Układamy zrazy i smażymy z każdej strony przez około 3 minuty na średnim ogniu. Następnie wlewamy wodę, dodajemy ziele angielskie oraz listki laurowe i gotujemy całość 90 minut. </p>



<p>W międzyczasie cebulę oraz czosnek obieramy i drobno siekamy. Na małej patelni rozgrzewamy drugą połowę oliwy, wrzucamy posiekane warzywa i dusimy 2-3 minuty, ciągle mieszając. Warzywa wraz z tłuszczem wrzucamy do mięsa pod koniec gotowania, gdy woda prawie całkowicie odparuje. Dusimy jeszcze kilka minut.</p>



<p>Gotowe zrazy posypujemy pietruszką i podajemy z ulubionymi warzywami.</p>



<p><strong>Wartość odżywcza całości:</strong> 1003 kcal, 90 g białka, 67 g tłuszczu, 9 g węglowodanów przyswajalnych, 2 g błonnika</p>



<p><strong>Przybliżona wartość 1 sztuki (1/5 całości):</strong>  200 kcal, 18 g białka, 13 g tłuszczu, 2 g węglowodanów przyswajalnych</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/roladki-wolowe-z-boczkiem-keto-low-carb/">Roladki wołowe z boczkiem (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/roladki-wolowe-z-boczkiem-keto-low-carb/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Curry z kurczakiem (keto, low carb)</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/curry-z-kurczakiem-keto/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/curry-z-kurczakiem-keto/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Mar 2026 08:27:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Obiady]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<category><![CDATA[śródziemnomorska dieta keto]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=20224</guid>

					<description><![CDATA[<p>Mam coś dla fanów azjatyckich smaków &#8211; curry z kurczakiem keto. Przepis będzie idealnym wyborem jeśli chcesz zjeść coś rozgrzewającego, aromatycznego i naprawdę smacznego! 🙂 SKŁADNIKI/ 2 porcje PRZYGOTOWANIE &#8211; curry z kurczakiem keto Mięso z kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy na około 2 cm kawałki. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Paprykę myjemy, pozbawiamy gniazda nasiennego i również kroimy na około 2 cm kawałki. W woku lub na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pastę curry i podsmażamy 30 sekund. Następnie dodajemy czosnek i podsmażamy kolejne 30 sekund. Dodajemy mięso i podsmażamy całość jeszcze około 2 minut. Dodajemy paprykę i dalej podsmażamy przez około 2 minuty. Zalewamy całość mlekiem kokosowym. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Mieszamy i gotujemy, aż sos troszkę zgęstnieje, a papryka delikatnie zmięknie &#8211; około 5 minut. Gotowe danie posypujemy pietruszką oraz sezamem. [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/curry-z-kurczakiem-keto/">Curry z kurczakiem (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Mam coś dla fanów azjatyckich smaków &#8211;  curry z kurczakiem keto. Przepis będzie idealnym wyborem jeśli chcesz zjeść coś rozgrzewającego, aromatycznego i naprawdę smacznego! 🙂</p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/ 2 porcje</h2>



<ul>
<li>300 g piersi z kurczaka</li>



<li>1 średnia papryka czerwona, 150 g</li>



<li>10 g czerwonej pasty curry</li>



<li>200 ml gęstego mleka kokosowego</li>



<li>3 łyżki oliwy z oliwek, 30 g</li>



<li>4 ząbki czosnku, 12 g</li>



<li>1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 4 g</li>



<li>1 łyżeczka sezamu (u mnie czarny), 6 g</li>



<li>przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; curry z kurczakiem keto</h2>



<p>Mięso z kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy na około 2 cm kawałki. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Paprykę myjemy, pozbawiamy gniazda nasiennego i również kroimy na około 2 cm kawałki.</p>



<p>W woku lub na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pastę curry i podsmażamy 30 sekund. Następnie dodajemy czosnek i podsmażamy kolejne 30 sekund. Dodajemy mięso i podsmażamy całość jeszcze około 2 minut. Dodajemy paprykę i dalej podsmażamy przez około 2 minuty. </p>



<p>Zalewamy całość mlekiem kokosowym. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Mieszamy i gotujemy, aż sos troszkę zgęstnieje, a papryka delikatnie zmięknie &#8211; około 5 minut. Gotowe danie posypujemy pietruszką oraz sezamem.</p>



<p>Całość możemy podać z makaronem konjac. </p>



<p><strong>Wartość odżywcza całości:</strong> 1075 kcal, 73 g białka, 77 g tłuszczu, 17 g węglowodanów przyswajalnych, 11 g błonnika</p>



<p><strong>Wartość odżywcza porcji (1/2 całości, wartość przybliżona):</strong> 540 kcal, 37 g białka, 39 g tłuszczu, 9 g węglowodanów przyswajalnych, 6 g błonnika</p>



<p>Sprawdź moje pozostałe przepisy na<a href="https://jadietetyk.pl/tag/keto-obiad/"> keto obiady.</a></p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/curry-z-kurczakiem-keto/">Curry z kurczakiem (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/curry-z-kurczakiem-keto/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Niskowęglowodanowa kaczka z warzywami</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/niskoweglowodanowa-kaczka-z-warzywami/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/niskoweglowodanowa-kaczka-z-warzywami/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Mar 2026 14:35:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Obiady]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto obiad]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<category><![CDATA[śródziemnomorska dieta keto]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=20205</guid>

					<description><![CDATA[<p>Dzielę się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów na kaczkę &#8211; niskowęglowodanowa kaczka z warzywami. Danie jest zdecydowanie bardziej wymagające niż większość moich przepisów, ale naprawdę warto. Poza niepowtarzalnym smakiem i aromatem znajdziecie w nim całe mnóstwo wartości odżywczych. Smacznego i na zdrówko 🙂 SKŁADNIKI/ 3 porcje PRZYGOTOWANIE &#8211; niskowęglowodanowa kaczka z warzywami Mięso wyciągamy wcześniej z lodówki i ogrzewamy w temperaturze pokojowej. Skórę każdej z piersi nacinamy w kilku miejscach. W niedużej miseczce łączymy 1 łyżkę oliwy, szczyptę pieprzu, soli, majeranku i chilli. Mieszamy dokładnie i powstałą marynatą nacieramy mięso. Odkładamy na bok. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w paski. Papryczkę chilli siekamy drobno. Cebulę i czosnek obieramy. Cebulę kroimy w grubsze półksiężyce, a czosnek w plastry. Kapustę obrywamy z wierzchnich liści i siekamy w cienkie paski. Mięso układamy na [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/niskoweglowodanowa-kaczka-z-warzywami/">Niskowęglowodanowa kaczka z warzywami</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Dzielę się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów na kaczkę &#8211; niskowęglowodanowa kaczka z warzywami. </p>



<p>Danie jest zdecydowanie bardziej wymagające niż większość moich przepisów, ale naprawdę warto. Poza niepowtarzalnym smakiem i aromatem znajdziecie w nim całe mnóstwo wartości odżywczych.</p>



<p>Smacznego i na zdrówko 🙂</p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/ 3 porcje</h2>



<ul>
<li>2 piersi z kaczki ze skóra, 500 g</li>



<li>3 łyżki oliwy z oliwek, 30 g</li>



<li>0.75 czerwonej papryki, 100 g</li>



<li>0.5 zielonej papryki, 75 g</li>



<li>0.5 małej czerwonej cebuli, 35 g</li>



<li>kawałek papryczki chilli, 5 g</li>



<li>300 g białek kapusty</li>



<li>4 ząbki czosnku, 12 g</li>



<li>25 g masła</li>



<li>1 łyżeczka pasty curry, 10 g</li>



<li>2 łyżeczki sezamu, 12 g</li>



<li>2 łyżki szczypiorku</li>



<li>przyprawy: szczypta soli, świeżo zmielonego pieprzu, majeranku i chilli</li>



<li>glazura: 20 g miodu (opcjonalnie), 1 łyżeczka octu jabłkowego, 1 łyżeczka sosu sojowego</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; niskowęglowodanowa kaczka z warzywami</h2>



<p>Mięso wyciągamy wcześniej z lodówki i ogrzewamy w temperaturze pokojowej. Skórę każdej z piersi nacinamy w kilku miejscach.</p>



<p>W niedużej miseczce łączymy 1 łyżkę oliwy, szczyptę pieprzu, soli, majeranku i chilli. Mieszamy dokładnie i powstałą marynatą nacieramy mięso. Odkładamy na bok.</p>



<p>Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w paski. Papryczkę chilli siekamy drobno. Cebulę i czosnek obieramy. Cebulę kroimy w grubsze półksiężyce, a czosnek w plastry. Kapustę obrywamy z wierzchnich liści i siekamy w cienkie paski.</p>



<p>Mięso układamy na zimniej patelni skórą do dołu. Ustawiamy średni ogień i smażymy 4 minuty, następnie obracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze 2 minuty. Ściągamy mięso z ognia i układamy na desce do krojenia. Po upływie 5 minut mięso kroimy w cienkie plastry.</p>



<p>Rozgrzewamy 2 łyżki oliwy na dużej patelni, najlepiej w woku. Wrzucamy czosnek i papryczkę chilli. Smażymy ciągle mieszając przez 1 minutę. Następnie wrzucamy cebulę i papryki. Mieszając od czasu do czasu smażymy przez 5 minut. Dodajemy mięso, pastę curry oraz masło i smażymy kolejne 5 minuty. Dodajemy kapustę, szczyptę soli oraz pieprzu. Całość dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze 10 minut.</p>



<p>W międzyczasie łączymy ze sobą miód*, ocet i sos sojowy. Powstały sos dodajemy do dania na ostatnią minutę duszenia. Całość mieszamy. Gotowe danie posypujemy sezamem i szczypiorkiem.</p>



<p>*jeżeli jesteś na keto możesz pominąć lub dodać trochę erytrytolu</p>



<p><strong>Wartość odżywcza całości**:</strong> 1815 kcal, 139 g białka, 115 g tłuszczu, 47 g węglowodanów przyswajalnych, 18 g błonnika</p>



<p><strong>Wartość odżywcza porcji (1/3 całości):</strong> 605 kcal, 46 g białka, 38 g tłuszczu, 16 g węglowodanów przyswajalnych, 6 g błonnika</p>



<p>**wartość odżywcza z miodem. Po usunięciu miodu ilość węglowodanów to około 31 g w całości. </p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/niskoweglowodanowa-kaczka-z-warzywami/">Niskowęglowodanowa kaczka z warzywami</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/niskoweglowodanowa-kaczka-z-warzywami/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Biała kiełbasa na kapuście (keto, low carb)</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/biala-kielbasa-na-kapuscie-keto-low-carb/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/biala-kielbasa-na-kapuscie-keto-low-carb/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Feb 2026 07:04:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kolacje]]></category>
		<category><![CDATA[Obiady]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto kolacja]]></category>
		<category><![CDATA[keto obiad]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=20201</guid>

					<description><![CDATA[<p>Mam dla Was propozycję na pyszny, sycący i niskowęglowodanowy obiad – biała kiełbasa na kapuście keto. To bardzo proste, ale aromatyczne danie &#8211; przyprawy idealnie podkreślają smak kapusty. Całość jest mocno rozgrzewająca 🙂 Oczywiście końcowy efekt w dużej mierze zależy od jakości mięsa, dlatego warto sięgnąć po surową białą kiełbasę dobrej jakości. SKŁADNIKI/ 3 porcje PRZYGOTOWANIE &#8211; biała kiełbasa na kapuście keto Białe kiełbaski głęboko nacinamy. Białą kapustę siekamy drobno, a kiszoną płuczemy i odsączamy z wody. W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy białą kapustę i chwilę podsmażamy. Dodajemy kapustę kiszoną, ziele angielskie, pieprz oraz kminek. Podlewamy wodą i dusimy 20 minut. W międzyczasie kroimy boczek w drobną kostkę i przesmażamy na drugiej patelni. Czosnek oraz cebulę obieramy i drobno siekamy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Po upływie 20 minut duszenia do kapusty dodajemy [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/biala-kielbasa-na-kapuscie-keto-low-carb/">Biała kiełbasa na kapuście (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Mam dla Was propozycję na pyszny, sycący i niskowęglowodanowy obiad – biała kiełbasa na kapuście keto. To bardzo proste, ale aromatyczne danie &#8211; przyprawy idealnie podkreślają smak kapusty. Całość jest mocno rozgrzewająca 🙂</p>



<p>Oczywiście końcowy efekt w dużej mierze zależy od jakości mięsa, dlatego warto sięgnąć po surową białą kiełbasę dobrej jakości.</p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/ 3 porcje</h2>



<ul>
<li>5 białych surowych kiełbasek, 350 g</li>



<li>300 g kapusty białej</li>



<li>300 g kapusty kiszonej</li>



<li>2 łyżki oliwy z oliwek, 20 g</li>



<li>130 g boczku wędzonego</li>



<li>2 małe cebule, 140 g</li>



<li>2 duże ząbki czosnku, 12 g</li>



<li>2 łyżki posiekanego szczypiorku</li>



<li>przyprawy: 1/2 łyżeczki kminku, kilka ziarenek ziela angielskiego, szczypta świeżo zmielonego pieprzu</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; biała kiełbasa na kapuście keto</h2>



<p>Białe kiełbaski głęboko nacinamy. Białą kapustę siekamy drobno, a kiszoną płuczemy i odsączamy z wody.</p>



<p>W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy białą kapustę i chwilę podsmażamy.</p>



<p>Dodajemy kapustę kiszoną, ziele angielskie, pieprz oraz kminek. Podlewamy wodą i dusimy 20 minut. W międzyczasie kroimy boczek w drobną kostkę i przesmażamy na drugiej patelni. </p>



<p>Czosnek oraz cebulę obieramy i drobno siekamy. </p>



<p>Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C.</p>



<p>Po upływie 20 minut duszenia do kapusty dodajemy boczek, cebulę oraz czosnek. Całość dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze przez 3 minuty. Zawartość patelni przekładamy do naczynia żaroodpornego, a na wierzchu układamy kiełbaski. Naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 40 minut. </p>



<p>Gotową potrawę posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!</p>



<p><strong>Wartość odżywcza całości:</strong> 1861 kcal, 87 g białka, 151 g tłuszczu, 30 g węglowodanów przyswajalnych, 17 g błonnika</p>



<p><strong>Wartość odżywcza porcji (1/3 całości):</strong> 620 kcal, 29 g białka, 50 g tłuszczu, 10 g węglowodanów przyswajalnych, 6 g błonnika</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/biala-kielbasa-na-kapuscie-keto-low-carb/">Biała kiełbasa na kapuście (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/biala-kielbasa-na-kapuscie-keto-low-carb/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Gulasz z dzika (keto, low carb)</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/gulasz-z-dzika-keto-low-carb/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/gulasz-z-dzika-keto-low-carb/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Feb 2026 08:34:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Obiady]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto obiad]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=20194</guid>

					<description><![CDATA[<p>Mam dla Was wyjątkowy przepis na obiad &#8211; bardzo prosty, a jednocześnie niesamowicie smaczny i aromatyczny keto gulasz z dzika. Dziczyzna, w tym mięso z dzika, to bardzo dobre źródło pełnowartościowego białka, żelaza, cynku oraz witamin z grupy B. Można śmiało napisać, że to jedno z najzdrowszych, ekologicznych mięs 🙂 Składniki/2 porcje Przygotowanie &#8211; keto gulasz z dzika Czosnek obieramy i drobno siekamy. Mięso z dzika myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miseczki, dodajemy czosnek, szczyptę soli i pieprzu, liście laurowe, ziele angielskie, owoce jałowca. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy mięso wraz z przyprawami i obsmażamy z każdej strony na dużym ogniu. Wlewamy wino (lub wodę), zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy 70 minut od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą lub [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/gulasz-z-dzika-keto-low-carb/">Gulasz z dzika (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Mam dla Was wyjątkowy przepis na obiad &#8211; bardzo prosty, a jednocześnie niesamowicie smaczny i aromatyczny keto gulasz z dzika. </p>



<p>Dziczyzna, w tym mięso z dzika, to bardzo dobre źródło pełnowartościowego białka, żelaza, cynku oraz witamin z grupy B. Można śmiało napisać, że to jedno z najzdrowszych, ekologicznych mięs 🙂</p>



<h2 class="wp-block-heading">Składniki/2 porcje</h2>



<ul>
<li>300 g mięsa z dzika, np. szynki</li>



<li>200 g białego wytrawnego wina (możesz pominąć)</li>



<li>2 małe cebule, 140 g</li>



<li>2 duże ząbki czosnku, 12 g</li>



<li>4 łyżki oliwy z oliwek, 40 g</li>



<li>przyprawy: 3 listki laurowe, 3 ziela angielskie, 3 owoce jałowca, szczypta soli i świeżo zmielonego, pieprzu</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Przygotowanie &#8211; keto gulasz z dzika</h2>



<p>Czosnek obieramy i drobno siekamy.</p>



<p>Mięso z dzika myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miseczki, dodajemy czosnek, szczyptę soli i pieprzu, liście laurowe, ziele angielskie, owoce jałowca. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny.</p>



<p>Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy mięso wraz z przyprawami i obsmażamy z każdej strony na dużym ogniu. Wlewamy wino (lub wodę), zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy 70 minut od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą lub bulionem w razie potrzeby.</p>



<p>W międzyczasie cebulę obieramy i kroimy w piórka. Po upływie 70 minut dodajemy ją do gulaszu. Całość dusimy jeszcze około 20 minut do całkowitego wyparowania płynów.</p>



<p>Podajemy z ulubionymi warzywami, np. ogórkiem kiszonym.</p>



<p><strong>Przybliżona wartość odżywcza całości:</strong> 72 g białka, 47 g tłuszczu, 12 g węglowodanów przyswajalnych, 3 g błonnika*</p>



<p>*dokładna wartość odżywcza będzie uzależniona od wybranego rodzaju mięsa oraz wina</p>



<p>Sprawdź moje pozostałe przepisy na <a href="https://jadietetyk.pl/tag/keto-obiad/">keto obiady.</a></p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/gulasz-z-dzika-keto-low-carb/">Gulasz z dzika (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/gulasz-z-dzika-keto-low-carb/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Zupa z dorszem i boczniakami (keto, low carb)</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/zupa-z-dorszem-i-boczniakami-keto-low-carb/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/zupa-z-dorszem-i-boczniakami-keto-low-carb/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 08 Apr 2025 12:03:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kolacje]]></category>
		<category><![CDATA[Obiady]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[Zupy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto kolacja]]></category>
		<category><![CDATA[keto obiad]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[keto święta]]></category>
		<category><![CDATA[keto zupa]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<category><![CDATA[śródziemnomorska dieta keto]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=19882</guid>

					<description><![CDATA[<p>Bardzo aromatyczna zupa z dorszem i boczniakami &#8211; prosty, szybki i zdrowy obiad na diecie keto, low carb i nie tylko. Zupa zawiera mnóstwo składników o działaniu przeciwzapalnym, takich jak imbir, czosnek, chilli i oczywiście boczniaki. Boczniaki są uznawana za grzyby lecznicze &#8211; wzmacniają układ odpornościowy, działają przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Mogą ponadto wpływać korzystnie na pracę wątroby, wspierając tym samym detoksykację organizmu. Wiele badań wskazuje również na ich potencjalne działanie przeciwnowotworowe. SKŁADNIKI/ 3 porcje PRZYGOTOWANIE &#8211; zupa z dorszem i boczniakami Imbir, czosnek oraz cebulę obieramy i drobno siekamy. Chilli przekrajamy wzdłuż na pół, oczyszczamy z nasion i również drobno siekamy. Boczniaki oczyszczamy z ewentualnych zanieczyszczeń, płuczemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Rybę myjemy, osuszamy i kroimy w większe paski lub kostkę. Ja przygotowując zupę, kroję dorsza na dość duże kawałki, mniej więcej 3-centymetrowe. [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/zupa-z-dorszem-i-boczniakami-keto-low-carb/">Zupa z dorszem i boczniakami (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Bardzo aromatyczna zupa z dorszem i boczniakami &#8211; prosty, szybki i zdrowy obiad na diecie keto, low carb i nie tylko. </p>



<p>Zupa zawiera mnóstwo składników o działaniu przeciwzapalnym, takich jak imbir, czosnek, chilli i oczywiście boczniaki. Boczniaki są uznawana za grzyby lecznicze &#8211; wzmacniają układ odpornościowy, działają przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Mogą ponadto wpływać korzystnie na pracę wątroby, wspierając tym samym <a href="https://jadietetyk.pl/czy-diety-na-oczyszczanie-organizmu-dzialaja/">detoksykację organizmu</a>. Wiele badań wskazuje również na ich potencjalne działanie przeciwnowotworowe. </p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/ 3 porcje</h2>



<ul>
<li>1 niewielki kawałek korzenia imbiru, 15 g </li>



<li>5 małych ząbków czosnku, 15 g </li>



<li>1 mała papryczka chilli, 3 g</li>



<li>1 mała cebula, 70 g</li>



<li>200 g świeżych boczniaków </li>



<li>370 g polędwicy z dorsza </li>



<li>4 łyżki oliwy z oliwek, 40 g </li>



<li>350 g passaty pomidorowej</li>



<li>200 ml mleczka kokosowego</li>



<li>przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz, kurkuma, kumin, gałka muszkatołowa</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; zupa z dorszem i boczniakami</h2>



<p>Imbir, czosnek oraz cebulę obieramy i drobno siekamy. Chilli przekrajamy wzdłuż na pół, oczyszczamy z nasion i również drobno siekamy. </p>



<p>Boczniaki oczyszczamy z ewentualnych zanieczyszczeń, płuczemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.</p>



<p>Rybę myjemy, osuszamy i kroimy w większe paski lub kostkę. Ja przygotowując zupę, kroję dorsza na dość duże kawałki, mniej więcej 3-centymetrowe.</p>



<p>W garnku lub głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy imbir, czosnek, cebulę oraz chilli. Dodajmy sporą szczyptę soli, świeżo mielonego pieprzu, kurkumy, kuminu i gałki muszkatołowej. Całość dokładnie mieszamy i smażymy na średnim ogniu przez około 3 minuty. Następnie wrzucamy boczniaki i smażymy przez kolejne 3 minuty, często mieszając. </p>



<p>Do warzyw i boczniaków wlewamy passatę oraz mleczko kokosowe, całość mieszamy, doprawiamy solą do smaku i zagotowujemy. Do gotującego się sosu wrzucamy kawałki ryby, ponownie zagotowujemy i gotujemy jeszcze przez 3-4 minuty. </p>



<p>Smacznego! </p>



<p><strong>Wartość odżywcza całości:</strong> 1259 kcal, 84 g białka, 83 g tłuszczu, 36 g węglowodanów przyswajalnych, 16 g błonnika</p>



<p><strong>Wartość odżywcza 1 porcji:</strong> 420 kcal, 28 g białka, 28 g tłuszczu, 12 g węglowodanów przyswajalnych, 5 g błonnika</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/zupa-z-dorszem-i-boczniakami-keto-low-carb/">Zupa z dorszem i boczniakami (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/zupa-z-dorszem-i-boczniakami-keto-low-carb/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>2</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Keto gofry z makiem i czekoladą</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/keto-gofry-z-makiem-i-czekolada/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/keto-gofry-z-makiem-i-czekolada/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 31 Mar 2025 17:36:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Desery]]></category>
		<category><![CDATA[Kolacje]]></category>
		<category><![CDATA[Przekąski]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[Śniadania]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto deser]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto do pracy]]></category>
		<category><![CDATA[keto gofry]]></category>
		<category><![CDATA[keto kolacja]]></category>
		<category><![CDATA[keto na wynos]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[keto śniadanie]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<category><![CDATA[śródziemnomorska dieta keto]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=19859</guid>

					<description><![CDATA[<p>Mam dla Was ciekawy przepis na keto gofry z makiem i czekoladą. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a rezultat może Was zaskoczyć &#8211; gofry wychodzą bardzo smaczne i chrupiące. Mak jest bardzo dobrym źródłem wapnia, żelaza, cynku i magnezu. Zawiera również sporo błonnika pokarmowego, dlatego warto urozmaicać tymi nasionkami swoją dietę. Spróbujcie sami i dajcie znać, czy takie połączenie Wam smakuje 🙂 SKŁADNIKI/ 2 małe gofry PRZYGOTOWANIE &#8211; keto gofry z makiem i czekoladą Masło lub olej kokosowy przekładamy do niewielkiego garnuszka i podgrzewamy na małym ogniu do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do lekkiego przestygnięcia. Rozgrzewamy gofrownicę. Czekoladę siekamy na drobne kawałki. Do miski wsypujemy obie mąki oraz erytrytol. Wbijamy jajko, dodajemy roztopione masło oraz mak i mieszamy łyżką do połączenia składników. Następnie dodajemy posiekaną czekoladę i ponownie mieszamy. Powstałą masę wlewamy [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/keto-gofry-z-makiem-i-czekolada/">Keto gofry z makiem i czekoladą</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Mam dla Was ciekawy przepis na keto gofry z makiem i czekoladą. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a rezultat może Was zaskoczyć &#8211; gofry wychodzą bardzo smaczne i chrupiące. </p>



<p>Mak jest bardzo dobrym źródłem wapnia, żelaza, cynku i magnezu. Zawiera również sporo błonnika pokarmowego, dlatego warto urozmaicać tymi nasionkami swoją dietę. </p>



<p>Spróbujcie sami i dajcie znać, czy takie połączenie Wam smakuje 🙂</p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/ 2 małe gofry</h2>



<ul>
<li>15 g masła lub oleju kokosowego</li>



<li>2 czubate łyżki mąki migdałowej, 25 g</li>



<li>1 płaska łyżeczka mąki kokosowej, 5 g </li>



<li>1 łyżka erytrytolu, 10 g</li>



<li>1 jajko (M)</li>



<li>2 kostki czekolady 80%, 15 g</li>



<li>1 łyżeczka maku, 5 g </li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; keto gofry z makiem i czekoladą</h2>



<p>Masło lub olej kokosowy przekładamy do niewielkiego garnuszka i podgrzewamy na małym ogniu do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do lekkiego przestygnięcia.</p>



<p>Rozgrzewamy gofrownicę.</p>



<p>Czekoladę siekamy na drobne kawałki.</p>



<p>Do miski wsypujemy obie mąki oraz erytrytol. Wbijamy jajko, dodajemy roztopione masło oraz mak i mieszamy łyżką do połączenia składników. Następnie dodajemy posiekaną czekoladę i ponownie mieszamy.</p>



<p>Powstałą masę wlewamy na rozgrzane płytki gofrownicy i pieczemy do zarumienienia – w zależności od mocy urządzenia około 6-8 minut. Moje gofry piekły się 7 minut. Z podanych proporcji przygotowałam dwie małe sztuki.</p>



<p>Gofry studzimy na kratce i podajemy z ulubionymi dodatkami.</p>



<p><strong>Wartość odżywcza całości:</strong> 464 kcal, 16 g białka, 40 g tłuszczu, 6 g węglowodanów przyswajalnych, 8 g błonnika</p>



<p><strong>Wartość odżywcza 1 sztuki:</strong> 234 kcal, 8 g białka, 20 g tłuszczu, 3 g węglowodanów przyswajalnych, 4 g błonnika</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/keto-gofry-z-makiem-i-czekolada/">Keto gofry z makiem i czekoladą</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/keto-gofry-z-makiem-i-czekolada/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Keto babka migdałowa</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/keto-babka-migdalowa/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/keto-babka-migdalowa/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Mar 2025 18:03:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Desery]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto ciasto]]></category>
		<category><![CDATA[keto deser]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[keto święta]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<category><![CDATA[śródziemnomorska dieta keto]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=19816</guid>

					<description><![CDATA[<p>Keto babka migdałowa to pyszne i proste ciasto, które można upiec nie tylko na Wielkanoc. Jest bardzo delikatne i wilgotne, z przyjemną orzechowo-czekoladową nutą. Porcja ciasta zawiera niewielką ilość węglowodanów, a do tego jest bardzo sycąca 🙂 Ciasto można przygotować całkowicie bez nabiału, zamieniając masło na olej kokosowy. SKŁADNIKI/ 6 porcji *do przygotowania ciasta wykorzystałam mielone migdały z firmy Natura Vena. Piszę o tym ponieważ smak i konsystencja ciasta w dużej mierze zależą od jakości użytej mąki. Wymiary blachy: do przygotowania ciasta z podanych proporcji proponuję użyć niewielkiej tortownicy (np. o średnicy 16-18 cm), małą keksówkę lub małą formę na babkę o średnicy do 17 cm. W niewielkiej formie keto babka wyrośnie duża. PRZYGOTOWANIE &#8211; keto babka Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni C. Masło lub olej kokosowy rozpuszczamy w garnku i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/keto-babka-migdalowa/">Keto babka migdałowa</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Keto babka migdałowa to pyszne i proste ciasto, które można upiec nie tylko na Wielkanoc. Jest bardzo delikatne i wilgotne, z przyjemną orzechowo-czekoladową nutą.</p>



<p>Porcja ciasta zawiera niewielką ilość węglowodanów, a do tego jest bardzo sycąca 🙂</p>



<p>Ciasto można przygotować całkowicie bez nabiału, zamieniając masło na olej kokosowy. </p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/ 6 porcji</h2>



<ul>
<li>250 g mąki migdałowej, czyli mielonych migdałów* </li>



<li>6 łyżek erytrytolu, 60 g</li>



<li>4 jajka (M)</li>



<li>100 g masła lub oleju kokosowego</li>



<li>1 czubata łyżeczka kakao, 6 g </li>



<li>1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, 4 g </li>



<li>opcjonalnie szczypta startej laski wanilii</li>
</ul>



<p>*do przygotowania ciasta wykorzystałam mielone migdały z firmy Natura Vena. Piszę o tym ponieważ smak i konsystencja ciasta w dużej mierze zależą od jakości użytej mąki. </p>



<p><strong>Wymiary blachy: </strong>do przygotowania ciasta z podanych proporcji proponuję użyć niewielkiej tortownicy (np. o średnicy 16-18 cm), małą keksówkę lub małą formę na babkę o średnicy do 17 cm. W niewielkiej formie keto babka wyrośnie duża. </p>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; keto babka</h2>



<p>Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni C. </p>



<p>Masło lub olej kokosowy rozpuszczamy w garnku i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.</p>



<p>W jednej misce łączymy wszystkie suche składniki, za wyjątkiem kakao. Do drugiej miski wbijamy jajka, dodajemy lekko przestudzone masło lub olej i miksujemy na gładką masę. Następnie wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy lub chwilę miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Konsystencja ciasta powinna być bardzo gęsta. </p>



<p>Wybraną formę wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta przekładamy na dno formy. Do reszty dodajemy kakao, mieszamy i rozprowadzamy jako drugą warstwę. </p>



<p>Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 30 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy ciasto w środku jeszcze na 10 minut, następnie wyciągamy i studzimy. </p>



<p>Do ciasta możemy przygotować polewę z białej lub ciemniej czekolady bez dodatku cukru. </p>



<p><strong>Uwaga:</strong> typową formę na babkę nie wykładamy papierem do pieczenia, tylko lekko natłuszczamy masłem lub olejem kokosowym. </p>



<p><strong>Wartość odżywcza całości:</strong> 2762 kcal, 93 g białka, 246 g tłuszczu, 26 g węglowodanów przyswajalnych, 36 g błonnika</p>



<p><strong>Wartość odżywcza 1 porcji:</strong> 460 kcal, 16 g białka, 41 g tłuszczu, 4 g węglowodanów przyswajalnych, 6 g błonnika</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/keto-babka-migdalowa/">Keto babka migdałowa</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/keto-babka-migdalowa/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>11</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Łosoś w marynacie musztardowej (keto, low carb)</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/losos-w-marynacie-musztardowej-keto-low-carb/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/losos-w-marynacie-musztardowej-keto-low-carb/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Feb 2025 10:35:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kolacje]]></category>
		<category><![CDATA[Obiady]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto kolacja]]></category>
		<category><![CDATA[keto obiad]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[keto święta]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<category><![CDATA[śródziemnomorska dieta keto]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=19243</guid>

					<description><![CDATA[<p>Łosoś w marynacie musztardowej keto skradnie Wasze serca! Jeśli szukacie prostego i pysznego przepisu na zdrowy keto obiad lub kolację, ten łosoś będzie strzałem w dziesiątkę! Połączenie musztardy Dijon, czosnku, cytryny i przypraw podkreśla naturalny smak ryby, a przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Idealny wybór na szybki, a jednocześnie wyjątkowy posiłek 🙂 SKŁADNIKI/2 porcje PRZYGOTOWANIE &#8211; łosoś w marynacie musztardowej keto Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni C. Filety z łososia myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w paski o grubości około 5 cm. Pokrojoną rybę przekładamy do miski. Czosnek obieramy i drobno siekamy. W niedużej miseczce lub słoiczku łączymy musztardę Dijon, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sok z cytryny i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Przygotowaną marynatę dodajemy do miski z łososiem i całość mieszamy, aż łosoś w całości pokryje się marynatą. Przygotowaną rybę przekładamy do niewielkiego naczynia żaroodpornego [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/losos-w-marynacie-musztardowej-keto-low-carb/">Łosoś w marynacie musztardowej (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Łosoś w marynacie musztardowej keto skradnie Wasze serca! Jeśli szukacie prostego i pysznego przepisu na zdrowy keto obiad lub kolację, ten łosoś będzie strzałem w dziesiątkę!</p>



<p>Połączenie musztardy Dijon, czosnku, cytryny i przypraw podkreśla naturalny smak ryby, a przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Idealny wybór na szybki, a jednocześnie wyjątkowy posiłek 🙂</p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/2 porcje</h2>



<ul>
<li>200 g filetu z łososia</li>



<li>1 łyżeczka musztardy Dijon, 7 g </li>



<li>1 łyżka oliwy z oliwek, 10 g </li>



<li>1 łyżeczka soku z cytryny, 5 g </li>



<li>1 średni ząbek czosnku, 6 g </li>



<li>przyprawy po sporej szczypcie: sól, świeżo mielony pieprz, mielona kolendra, papryka słodka</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; łosoś w marynacie musztardowej keto</h2>



<p>Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni C.</p>



<p>Filety z łososia myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w paski o grubości około 5 cm. Pokrojoną rybę przekładamy do miski. </p>



<p>Czosnek obieramy i drobno siekamy.</p>



<p>W niedużej miseczce lub słoiczku łączymy musztardę Dijon, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sok z cytryny i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Przygotowaną marynatę dodajemy do miski z łososiem i całość mieszamy, aż łosoś w całości pokryje się marynatą. </p>



<p>Przygotowaną rybę przekładamy do niewielkiego naczynia żaroodpornego i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez około 18-20 minut. </p>



<p>Podajemy z ulubionymi dodatkami. </p>



<p><strong>Wartość odżywcza całości:</strong> 377 kcal, 40 g białka, 23 g tłuszczu, 2 g węglowodanów przyswajalnych, 1 g błonnika</p>



<p><strong>Wartość odżywcza 1 porcji:</strong> około 189 kcal, 20 g białka, 12 g tłuszczu, 1 g węglowodanów przyswajalnych, 0,5 g błonnika</p>



<p>Sprawdź pozostałe przepisy na <a href="https://jadietetyk.pl/tag/keto-obiad/">keto obiady</a>.</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/losos-w-marynacie-musztardowej-keto-low-carb/">Łosoś w marynacie musztardowej (keto, low carb)</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/losos-w-marynacie-musztardowej-keto-low-carb/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Keto batoniki z nasion</title>
		<link>https://jadietetyk.pl/keto-batoniki-z-nasion/</link>
					<comments>https://jadietetyk.pl/keto-batoniki-z-nasion/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[jadietetyk]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Jan 2025 19:59:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Desery]]></category>
		<category><![CDATA[Przekąski]]></category>
		<category><![CDATA[Przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[bez glutenu]]></category>
		<category><![CDATA[bez nabiału]]></category>
		<category><![CDATA[dieta keto]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogeniczna]]></category>
		<category><![CDATA[dieta ketogenna]]></category>
		<category><![CDATA[keto]]></category>
		<category><![CDATA[keto batoniki]]></category>
		<category><![CDATA[keto deser]]></category>
		<category><![CDATA[keto dietetyk]]></category>
		<category><![CDATA[keto do pracy]]></category>
		<category><![CDATA[keto na wynos]]></category>
		<category><![CDATA[keto przepisy]]></category>
		<category><![CDATA[ketoza]]></category>
		<category><![CDATA[śródziemnomorska dieta keto]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://jadietetyk.pl/?p=19651</guid>

					<description><![CDATA[<p>Długo szukałam przepisu na keto batoniki z nasion bez dodatku cukru, miodu i długotrwałej obróbki termicznej. W końcu metodą prób i błędów udało się skomponować fajny przepis 🙂 Do tego przepisu możecie wykorzystać dowolne nasiona, orzechy i pestki. Ja swoje batony przygotowałam na wzór sezamków – w smaku nie odbiegają znacząco od tych tradycyjnych, choć ich konsystencja jest nieco inna, ze względu na dodatek żelatyny. Batoniki zawierają minimalną ilość węglowodanów i całkiem sporo błonnika. Sprawdzą się idealnie jako deser lub posiłek do lunchboxa. SKŁADNIKI/ 10 sztuk PRZYGOTOWANIE &#8211; keto batoniki z nasion Rozgrzewamy dużą patelnię na średnim ogniu i wrzucamy sezam oraz mak. Całość podgrzewamy, często mieszając, aż ziarna uwolnią swój aromat (około 2-3 minut). Sezam powinien się tylko lekko zarumienić. Ten krok można również całkowicie pominąć i przygotować batoniki bez prażenia nasion. Jeżeli wybieramy [&#8230;]</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/keto-batoniki-z-nasion/">Keto batoniki z nasion</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Długo szukałam przepisu na keto batoniki z nasion bez dodatku cukru, miodu i długotrwałej obróbki termicznej. W końcu metodą prób i błędów udało się skomponować fajny przepis 🙂</p>



<p>Do tego przepisu możecie wykorzystać dowolne nasiona, orzechy i pestki. Ja swoje batony przygotowałam na wzór sezamków – w smaku nie odbiegają znacząco od tych tradycyjnych, choć ich konsystencja jest nieco inna, ze względu na dodatek żelatyny.</p>



<p>Batoniki zawierają minimalną ilość węglowodanów i całkiem sporo błonnika. Sprawdzą się idealnie jako deser lub posiłek do lunchboxa.</p>



<h2 class="wp-block-heading">SKŁADNIKI/ 10 sztuk</h2>



<ul>
<li>220 g dowolnych nasion (u mnie 200 g sezamu i 20 g maku)</li>



<li>1-2 łyżki erytrytolu, 10-20 g</li>



<li>25 g żelatyny</li>



<li>100 ml wody</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">PRZYGOTOWANIE &#8211; keto batoniki z nasion</h2>



<p>Rozgrzewamy dużą patelnię na średnim ogniu i wrzucamy sezam oraz mak. Całość podgrzewamy, często mieszając, aż ziarna uwolnią swój aromat (około 2-3 minut). Sezam powinien się tylko lekko zarumienić. Ten krok można również całkowicie pominąć i przygotować batoniki bez prażenia nasion. Jeżeli wybieramy większe orzechy lub pestki warto je wcześniej posiekać na mniejsze kawałki.</p>



<p>Nasiona wsypujemy do miski. Dodajemy erytrytol i dokładnie mieszamy.</p>



<p>Przygotowujemy 25 g żelatyny i zagotowujemy wodę w czajniku. Około 100 ml gorącej wody wlewamy do małego pojemniczka, od razu wsypujemy żelatynę i energicznie mieszamy, najlepiej za pomocą rózgi kuchennej. Rozpuszczoną żelatynę wlewamy do nasion i całość dokładnie mieszamy.</p>



<p>Powstałą masę od razu przekładamy do formy. Masa szybko tężeje, dlatego należy robić to dość energicznie. Ja użyłam formy silikonowej do robienia batonów, ale może to być również niewielkie naczynie żaroodporne, a nawet tortownica. Wystarczy po schłodzeniu masy, pokroić ją na mniejsze kawałki.</p>



<p>Formę wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę do stężenia. </p>



<h3 class="wp-block-heading">Uwagi do przygotowania batoników</h3>



<ol>
<li>Ilość erytrytolu zależy od Twoich preferencji. Przy 10 g batoniki będą delikatnie słodkie, a 20 g sprawi, że ich słodkość będzie zbliżona do tradycyjnych batoników.</li>



<li>Do masy można dodać 1-2 łyżeczki kakao, żeby nadać batonikom nieco czekoladowego smaku. </li>
</ol>



<p><strong>Wartość odżywcza całości (z użyciem sezamu i maku):</strong> 1500 kcal, 72 g białka, 128 g tłuszczu, 5 g węglowodanów przyswajalnych, 20 g błonnika</p>



<p><strong>Wartość odżywcza 1 sztuki (z użyciem sezamu i maku):</strong> 150 kcal, 7 g białka, 13 g tłuszczu, 0.5 g węglowodanów przyswajalnych, 2 g błonnika</p>
<p>Artykuł <a href="https://jadietetyk.pl/keto-batoniki-z-nasion/">Keto batoniki z nasion</a> pochodzi z serwisu <a href="https://jadietetyk.pl">jadietetyk.pl | Blog dietetyczny</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://jadietetyk.pl/keto-batoniki-z-nasion/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>2</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
